伊力特开展食堂安全卫生突击大检查
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文章出处:admin责任编辑:admin人气:-发表时间:2020-07-16 09:22
为进一步加强员工食堂管理,切实保障公司职工就餐卫生安全,防止夏季高温引起的食品安全事故的发生,伊力特工会结合疫情防控工作成立专项检查组对公司职工食堂进行安全卫生突击大检查。
检查组围绕疫情期间食堂防疫管理、食品安全卫生的要求,从原料采购、厨房环境、餐厨消毒设施、操作规范、食材食物管理等方面进行全面、细致的检查。
检查组每到一处都认真观察,对安全管理中存在的薄弱环节,提出整改要求,结合职工建议,针对员工平时反馈的饭菜花样、数量、卫生等情况,向食堂负责人提出改进建议。
伊力特将以本次安全卫生大检查为契机,进一步高标准、严要求地开展餐厅管理工作,加强对原材料采购、贮存、加工等环节的监督,并及时了解食堂整改情况,确保职工食堂的健康卫生。
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