白酒的香气主要是主体的香气突出，香气圆润而无杂味，我国将白酒划分为浓香型、酱香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型的浓香型白酒以泸州老窖、五粮液为四川派，以洋河、古井为纯浓派，新疆伊力特绿色纯粮酿造突出生态健康品质。

    闻香识酒，主要是通过人的嗅觉器官来检验白酒的香气。酒类含有的芳香气味成分，其气味成分是酿造过程总有微生物发酵产生的代谢产物，这些会对人的嗅觉产生刺激，给人以不同的感受。试着将一杯伊力特白酒端在手里，放在鼻子前一定的距离，不摇动酒杯，轻嗅其味，就能感到芳香浓郁。随后轻摇酒杯，细闻酒散发的香气，能感到芳香细腻、无杂味、香气四溢，说明此酒中的香气物质较多，是正宗的浓香型伊力特酒。

    伊力特酒业以西部粮仓的五谷为原料，取用天山冰川融水，加上传统工艺和现代科技酿造而成。其主要生产伊力特曲、伊力老窖、伊力特圆缘、伊力王酒等其他系列白酒。伊力特的酒质特点为清亮透明，窖香浓郁。当然酒类含有很多呈味成分，品尝其味，用舌头来鉴定出酒质优劣、滋味好坏。轻酌伊力特曲，酒液进口感觉是柔和爽口、纯正浓郁，带甜、酸，无异味，饮后口有余香。伊力特每一款酒都是精心酿制，每一口酒都是生态原酿。

    伊力特白酒一款正真值得品尝的好酒，味香浓郁沁人心脾。