哈萨克族属于混血族，祖先主要是塞人和突厥人，在我国哈萨克族主要分布于新疆维吾尔自治区的伊犁哈萨克自治州、阿勒泰、木垒哈萨克自治县和巴里坤哈萨克自治县。哈萨克族人因为长期生活在塞外，所以酒也就成了哈萨克族的一种特殊的饮食习惯。伊力特酒生产于哈萨克族人较多的伊犁河谷——新疆新源县肖尔布拉克镇，伊力特酒因为其本身所带有的英雄特色被哈萨克族族人所钟爱。

哈萨克族对伊力特酒的喜爱在很多场合都能体现出来，无论是在招待客人的餐桌上还是在平时的婚宴和礼桌上都能看到伊力特酒，以伊力特曲和伊力老窖最为常见。平时哈萨克族人也喜欢在家中陈放上几瓶伊力特酒。

在哈萨克族人看来伊力特酒的英雄特色酒像哈萨克族的民族精神一样——勇敢、智慧，所以就算有其他品牌的酒，也很难被哈萨克人所接受。

伊力特酒包装现场