市场上买的同一品牌的白酒，虽然看似没有多大区别，但仔细观察，它们的度数其实是有所不同的，主要有38度、42度、50度、52度等不同度数。有数据表示，从中国白酒的总产量上来看，越靠近53度的白酒产量越高、消费群体越大，达到50%以上。那么38度、42度、50度、52度等不同度数的酒有什么区别？为什么度数越高的酒，消费群体越大？伊力特酒50度和52度哪个好喝？

 

一、38度、42度、50度、52度等不同度数的酒有什么区别？

 

白酒酿造度数最高可达75度，度数高的酒由于没有勾兑东西，醉酒和醒酒都很快，但喝多容易对内脏带来伤害，建议尽量少喝。而一般优质白酒的酒精度通常在53度左右，主要是因为，这个度数的白酒，酒中的酒精分子和水分子缔合最好，酒香突出、酒体丰满醇厚、香而不艳、空杯留香。而酒的度数过低，30°以下，酒中的内涵物质以及脂香成分是不容易保留的，因而53度的酒，就是恰到好处的状态。

 

因而38度、42度的白酒，一般属于低度酒，味道不呛人，但低而不淡、绵柔、后味净甜，比较适合刚接触白酒的人喝。而50度、52度以上的，一般属于高度酒，通常入口辛辣，香醇浓郁、后劲很足，则非常适合想过酒瘾的朋友，因而在我国50度、52度酒消费群体，会相对越大。

 

 

二、伊力特酒50度和52度哪个好喝？

 

前面也有说过，一般优质白酒的酒精度通常在53度左右，因为这个度数的白酒，酒中的酒精分子和水分子缔合最好，所以不管是伊力特酒，还是其他品牌白酒，越接近53度，品质越佳，至于口感还是因人而异，看您是到底喜欢50度还是52度。