- [2014-07-12 10:30]白酒酿造的“贤内助”
- 酿酒的辅料包括稻壳、谷糠、高粱糠、玉米芯等，上好的辅料是不含有异物混入，保持新鲜的不霉变的，且应具有良好的骨力、吸水性、透气性，还要有适当的自然颗粒度，可以增加糟醅的疏松度。选择什么样的辅料也决定着白酒生产的质量是如何的，其中最好的辅料要数谷糠和稻壳。新疆伊犁特酒选用天然的伊犁稻谷的谷糠作为辅料，采用天上雪水加上传统工艺酿造而成，其酒纯度高，不含杂质，口感醇厚，味道浓香。
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