- [2019-05-20 09:30]酿好酒还是要老窖
- 新疆伊力特实业股份有限公司是新疆白酒产业的中流砥柱,酿造出的伊力特白酒窖香浓郁,绵柔甘冽,令人回味悠长,这与酒厂中的老窖池有着密不可分的关系,窖泥是浓香型白酒生产的基础,窖泥质量的好坏直接关系到浓香型白酒酒质的优劣。伊力特窖池中有的是微生物群落,可以生产很多种芳香气息,20多种对人体有益的微量物质。好窖出好酒,这是不变的定律,因为独特的微生物群落,才成就了今天的浓香伊力特酒。...
- http://www.ylt1956.com/Article/nhjhsylj_1.html
- [2016-10-08 09:30]伊力特对酿酒工艺永不满足 持续改进
- 走进新疆伊力特实业股份有限公司酒一厂酿酒双跨工房,你可以看到,伊力特梯型酿酒窖池。众所周知,起初伊力特窖池是独创的窄长型窖池但为了有利于生物繁殖,有利于糟醅发酵,提高出酒量高,使酒质绵柔爽口,更加回味悠长,伊力特不断创新将窄长型窖池改为梯型酿酒窖池。
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