伊力特用平凡的方式谱写最美好的诗篇
说到新疆,人们最熟悉不过的就是哈密瓜、葡萄干,但是说到酒,除了伊力特就再无人选了。不仅是在新疆本土,伊力特美酒飘香,甚至在景色秀美的江南,伊力特的英雄本色也是美名远扬。
刚来到这片土地的时候,住地窝子,举砍土曼,嚼冰窝头,肩挑人抬,自制设备,土法酿酒,猪血桑皮纸,柳条编成的酒娄,是当年的全部家当。翻开伊力特酒厂的厂志,那些发黄的旧照片还斑驳地记录着曾经的艰苦但快乐的劳动场面,简陋的办公室里,技术人员一丝不苟地化验糟醅;一台用脚踩的压盖机前,一名强壮的女工欢快地操作;露天有辅料场,工人带着口罩一袋袋地盛装稻糠;古老的磨房里,人工粉碎曲粉;还是木头檩日狭窄的酿酒工房内几名工人在拌料……
原本名不见经传的伊力特酒,从1956年的第一锅酒到现在已走过60的征程。60年沧海桑田,伊力特如今已成长为西部最大的白酒企业。迄今为止,伊力特先后获得4项权威性国际金奖殊荣,特别是“伊力”商标荣获中国白酒第九件“中国驰名商标”,是集绿色食品、有机食品、ISO9000质量认证于一身的健康品牌。
现代化的微机制曲系统取代了人工踩曲看曲;白酒微量成份分析可一次定性定量上百种;一尘不染的包装车间,包装女工灵巧的双手在晶莹逷透的美酒上飞动;高大宽敞的酿酒工房,热气升腾着酒香;万吨贮粮罐在阳光的照耀下熠熠生辉。工人们精神饱满,脸上挂着富足的笑容……
伊力特人用平凡的方式谱写着祖国西部边陲的最新美的诗篇。
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