说到新疆大家肯定会联想到许多关于新疆的东西，比如新疆风景、民族文化、新疆特产等等。新疆的特产有好多种，伊力特小编喜欢吃的就是哈密瓜，但是哈密瓜为什么那么甜呢？大家清楚吗？下面伊力特小编就给大家讲讲其中的奥妙吧！

  从原理上讲，哈密瓜之所以很甜很好吃，是因为我们新疆这边的地区气候干燥缺水，日照时间长，白天非常热晚上却很冷，哈密瓜在白天进行大量的光和作用，就产生了产生有机物(糖类)，所以就非常的甜。

  此外，在我们新疆民间流行着这样的一个说法。听说，用坎儿井的水泡过新疆的哈密，吃到嘴里非常的甜，清凉舒适。然后就有了这样的说法：一定要用坎儿井的水泡过的哈密瓜才会甜。其实，这也不是没有道理的，坎儿井的水是从天山上引用下来的，天山上的水很冰凉，而且很甜，用它泡过的哈密瓜当然是很好吃喽！

  听了伊力特小编的讲解，大家也知道了新疆哈密瓜为什么甜的另一个缘故了吧！希望大家有机会可以来我们新疆旅游一下，不但可以品尝到正宗的新疆美食，也可以喝到被称为塞外茅台的伊力特酒喔！