“质量、效率、安全”这是每个生产企业的共同准则，但是能做到的并不多。生活在新疆的人们是淳朴的，他们没有那么多心思去考虑别的事，比如伊力特实业股份有限公司的员工们就只想着怎么样才能酿造出更好的酒。

  3月31日，在伊力特实业股份有限公司酒一厂的酿酒工房中，新安装的酿酒生产设备正在高效运转，这是伊力特酒厂投资1130万元新引进的酿酒设备，公司为实现酿酒机械化不断吸收着国内外先进的酿酒技术，朝着质和量齐发展。
  多年来，新疆伊力特实业股份有限公司酿酒生产工艺都是以人工拌合配料和架式粮醅摊凉操作。在伊力特酒的生产过程中，酿酒高粱、稻壳、大米和糟醅等拌合，以及糊化后的粮醅摊晾，这些都需要人工操作完成，但是高科技酿酒设备的引进进一步提高了酿酒的质量，细化工艺操作。

  伊力特实业股份有限公司经多方考察调研，决定投资1130万元实施酿酒生产机械化项目，既传承酿酒工艺传统风格，又实现酿酒设备适应新经济转换升级。项目力争5月底全面完成，投入使用。