伊力特酒有哪些特点？伊力特酒刚而不烈、柔而不弱，同时带有西域独特的粗犷韵味，这主要归功于：

 

1、水。

 

伊力特的酿酒用水，取自沉积多年的天山冰川雪融水，不仅纯净无污染，同时甘甜爽净，是伊力特酒刚而不烈，口感纯净的根本原因之所在。

 

2、粮食。

 

新疆40度以上的昼夜温差带大陆性半干旱气候，让当地农作物积累了充分的天然糖分和蛋白质，为伊力特酒的酿造提供了优质原料，使伊力特酒独具新疆韵味。

 

3、融军垦精神、西部情怀于酒。

 

伊力特是在新疆生产建设兵团转业的背景下诞生，并在多年的发展过程中，始终融军垦精神、西部情怀于酒，因而酿造的伊力特酒始终柔而不弱。