伊力特酒业发展到如今风生水起的地步，与成熟的管理体系和健全的质量监管系统息息相关。白酒作为食品行业中的一员，白酒质量安全问题受到了广大人民的关注。

俗话说的好，民以食为天，食以安为先。伊力特在多年来的经营过程中，始终聚焦食品安全问题，不断加强并完善质量安全与食品安全管理体系。通过基础教育课，伊力特人不仅增强了食品安全管理意识，而且有效的推动了伊力特公司可持续发展。为了确保白酒的质量，伊力特公司严格管理生产过程，在每个环节上严格把控，强化了“质量第一”的生产理念。

监管只是一部分，人为监管也难免有疏忽的时候，伊力特公司为此不断进行技术革新和创新，用科学技术最大化保证白酒质量。不仅仅是酒质，连包装材料都进行风险评估，有效的保证了消费者的权益。

这些都属于后期工作，最重要的莫过于源头质量的把控。伊力特公司每年都会对白酒生产所用的原辅料对照食品安全要求进行风险评估，通过高价引进的检测设备对原材料进行抽样检查，在源头上保证了伊力特白酒的质量安全。

伊力特作为以白酒酿造生产为主的企业，以建设资源节约型企业为目标，提高了能源使用效率，降低了生产对环境的影响。