11月21日，伊力特公司四楼会议室里，酒香弥漫，伊力特部分管理人员白酒品评考核正在进行中，来自四个酿酒厂和生产设备部的选手参加了考核。

　 为进一步提高相关人员白酒品评技能，增强日常白酒生产中质量监督检查力度，伊力特实业股份有限公司决定举行一场相关人员参加的白酒品评技能考核，4个酿酒厂的厂长、书记、副厂长、酿酒主任、酒库负责人及生产设备部部长等30人参加了考核。

据了解，此次考核选用伊力特原酒等级酒作为参赛物，依据原酒等级酒质量差异进行品评， 进行了两组品酒考核，每组酒样为4个，参考人员认真闻香、品评，依次写出质量优劣顺序。考核结果令人满意，管理人员在经过白酒品评培训后，品酒水平都较以前有所提高，这将更有利于他们的酿酒现场管理，提高基酒质量。