粮食酿制白酒的工期长、成本高，酿制出的白酒口感清甜、绵柔。新疆伊力特实业股份有限公司使用五种粮食谷物酿制白酒，并且坚持采用“三斤粮食一斤酒”的生产宗旨。

 伊力特白酒浓香酒纯、口感绵柔、辣而不刺、辛而不烈，具有不错的饮用体验。作为一家兵团企业，伊力特是固执的。固执的坚持采用传统工艺酿制白酒，固执的执行传承下来的生产宗旨，这么一做就是六十多年。

 白酒的生产缺不了天时、地利、人和，伊力特公司处于环境优美、水质清甜、谷物丰富的新疆伊犁，占有了天时与地利，加上伊力特人的坚持与努力，曾经不为人知的新疆白酒品牌也为各地的白酒爱好者所耳闻、所品尝、所牢记。