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伊力特全面开展白酒生产许可证换证复审工作

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文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2013-09-12 00:00

  据悉,由新疆维吾尔自治区质量技术监督局、伊犁哈萨克自治州质量技术监督局和新源县质量技术监督局组成的评价中心现场审核组在伊力特公司副总经理刘新宇、副总经理陈双英陪同下于8月1日前往伊力特实业股份有限公司各部门各分公司进行现场审核换证工作。

 

公司副总经理刘新宇(右一)向考核组接受伊力特产品防伪情况

公司副总经理刘新宇(右一)向考核组接受伊力特产品防伪情况

工作人员在包装材料大棚下查看标识

工作人员在包装材料大棚下查看标识


  实施食品生产许可证管理的白酒包括以淀粉原料或糖质原料加入糖化发酵剂(糖质原料无须糖化剂),经固态、半固态或液态发酵、蒸馏、贮存、勾调而制成的产品。白酒的申证单元为1个。在生产许可证上应当注明获证产品名称:白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)。白酒生产许可证有效期为3年。到期后,需依据《食品生产许可证审查细则》及国家相关法律法规条款的要求,通过“审核、批准、监督”一系列的程序,对伊力特实业股份有限公司生产的白酒产品、生产现场、相关文件及记录等进行了审核。近几年,新疆伊力特实业股份有限公司认真对照《白酒生产许可证审查细则》,依据ISO9001:2008、ISO/DIS22000、HACCP体系及其应用准则,出口食品生产企业卫生要求及白酒生产企业卫生规范,还制定了《白酒成分的储存、运输卫生控制程序》《食品卫生标准操作程序SSOP》《HACCP计划验证程序》等41项管理标准,不断规范基本生产流程,严把各关键控制环节,对与生产相关的原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库都做到阴凉通风干燥洁净,有防火防爆防尘设施,杜绝一切可能的隐患。

 

工作人员在酿酒工房评酒

工作人员在酿酒工房评酒

考核组成员在查看清蒸的原辅料

考核组成员在查看清蒸的原辅料


  此次审核,审核组主要采取听、看、问、查等方法,对企业进行实地审核。听取公司、分厂和部室管理人员的工作汇报和对具体问题的释疑;现场到各分公司的成品库、包装物库、原粮库以及酿酒、包装、配酒等白酒生产车间进行了现场检查,每到一处,专家都详细查看硬件、环境及条件并了解情况;对企业涉及到白酒生产、管理的资料软件逐一查验,详细核对。在国家、自治区、伊犁州技术监督局多次进行的抽检、统检中,公司产品各项指标均符合标准,产品检验合格率100%,进厂原材料品种取样检验分析率100%,生产过程卫生100%符合出口卫生要求。


考核组成员向包装车间主任了解包装工艺

考核组成员向包装车间主任了解包装工艺

考核组领导与酿酒工交谈

考核组领导与酿酒工交谈