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新疆伊力特白酒怎么样,喝着口感如何?

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文章出处:admin责任编辑:admin人气:-发表时间:2020-08-26 10:36

无论是商务宴请,还是普通的家庭聚会,我们的餐桌上必然少不了白酒,白酒在我国历史悠久,并拥有独特文化内涵。其虽然是我国独有酒种,但也有非常强的地域性,这也很好理解,主要跟产地相关,不同产地取材会因地制宜,因而在原料发酵、酿造过程中,所用原料以及酿造所用工具都可能会有所区别,这就造就了不同地域酒的不同风味。伊力特酒产自新疆,酒怎么样,喝着口感如何?今天我们就一起来看看吧!

 

新疆伊力特白酒怎么样,喝着口感如何?

 

一、白酒是怎样酿造的?
 
白酒的酿造原理其实非常简单,主要是利用微生物发酵,生产出含酒精的饮料。当然实际操作过程其实并不简单,其中最为重要的主要分为以下几个步骤:
 
1、选料。
 
选料,既选择酿酒用的原料,所谓“好粮酿好酒”,因而好酒的诞生,离不开优质原料来源,高梁、玉米、小麦、大米等,作为原料,在选择过程中,要求精挑细选,至少要做到颗粒均匀饱满、新鲜、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物等。
 
2、制曲。
 
曲为酒之骨,制曲是酿酒过程中重要的环节,纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史,可发现有两大类, 一类是以谷物发芽的方式,利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份,再用酵母菌将糖份转变成酒精(比如啤酒);另一类是用发霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。白酒酿造采用的就是第二种方式,这个过程主要是将淀粉糖化(转化成葡萄糖)。

3、发酵。
 
发酵的过程其实就是将上一个阶段生成的糖发酵转化成酒精的过程,通常采用窖池发酵。
 
 
新疆伊力特白酒销售现场
 
 
二、新疆伊力特白酒怎么样?
 
好粮酿好酒,伊力特酒在酿造过程中采用原料,主要是来自伊犁河谷优质无污染的高粱、小麦、玉米、大米、豌豆等,属真正的五粮型酒。伊力特酒风格独特:因所用粮食的含糖量高,其口感相对其他浓香型白酒偏甜;所用五粮中含有豌豆,起调香作用,所以伊力特酒开瓶特别香。 
伊力特白酒,不仅在新疆拥有非常高的知名度,在疆外也是名声不减,更有“塞外小茅台”、“新疆第一酒”的美誉。
 
三、伊力特白酒喝着口感如何?
 
白酒口感怎么样,原料很关键。伊力特酒酿酒用水取自纯净无污染的天山雪水,以及伊犁河谷的优质五粮,加上传统和现代相结合的酿酒技术,酿出的伊力特酒酒质清澈,醇厚甘甜,优雅细腻,回味无穷。 
 
小结:不喝伊力特酒不知新疆之美,虽然这种说法有些夸张,但确实只要喝过伊力特酒的,都会成为它的忠实粉丝,可见其魅力。

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