众所周知，新疆地大物博，环境秀丽，新疆保持着其原生态的自然风光与繁华大都市的喧嚣形成鲜明对比，才令人们无比向往，是旅游胜地。然而，你所不知道的是，正因为这份原生态的自然环境优势，为伊力特酒的酿造创造了不可复制的生态基础。

伊力特位于西天山怀抱之中，北天山山脉与南天山山脉在这里交汇，形成了西部宽东部窄，西部低东部高，开口向西的喇叭口形区域。半闭合式的生态区域，汇聚着源自天山冰川的融水，沐浴西天山丰富的太阳光照，也由于这独特的地形优势，使得伊力特生态酿酒圈既能躲避塔克拉玛干沙漠的干风，又能阻挡从西伯利亚南下的寒流，成就了伊力特独特的酿酒生态。

此外，除了纯正的生态酿酒环境气候意外，更重要的是酿酒的生态谷物和水质，伊犁河谷盛产五谷杂粮，主要是高粱，小麦、大米、玉米、豌豆，这五种粮食的淀粉含量均高于其他地方产的粮食淀粉含量，这恰恰是酿酒所需要的，尤其地产高粱蒸煮后疏松适度，粘而不糊，具有本地高粱特有的芳香，优质的五谷配以天山冰川融水经独特工艺酿制的伊力特酒，更是饮后留香，令人回味无穷。