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浑然天成的伊力特酒源于优质的水源、上乘的五谷酿酒原料
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建设美丽中国 伊力特建设美丽企业

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文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2016-04-01 10:30
走进伊力特酒二厂,就会发现在新栽种的树苗上都挂着树牌,每个树牌上都写着一个本厂员工的名字,原来这是伊力特绿化优化酿酒环境,责任到人的具体体现。
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伊力特位于伊犁河谷巩乃斯草原上,这里气候温暖润泽,空气质量好,污染小,非常适合酿酒微生物的生长,是得天独厚的酿酒资源。俗话说:“好水必有佳酿。”伊力特的酿酒用水便是取自于天山冰川融水,水中含有丰富的微生物、矿物质和微量元素,为伊力特酒的酿造提供了优质的水资源。
伊力特精制圆缘
而且,由于伊犁河谷日照时间长,昼夜温差大,这里大米、高粱、玉米、小麦、豌豆等粮食作物的淀粉含量远远高于其他地区,成为伊力特酿酒的主要原料。
遵循着建设“美丽中国”的目标,伊力特也着力建设美丽企业,以“环保优先、生态立企”为发展理念,把绿化、优化酿酒环境和保护环境相结合,每年投资上百万元进行绿化和改造工作,形成了有利于微生物生存的小环境,并把下属各单位的种花种草种树绿化美化环境、节能减排保护环境当做硬指标纳入每年的年终考核,奖优罚劣,营造了全公司上下美化环境保护环境的良好氛围。
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经过60余年的酿酒生产、绿化和改造,微生物经过漫长的衍生、进化、纯化,为伊力特酒酿造提供了相对稳定的、特殊的微生物群落,形成了其它酒无法克隆的伊力特酿酒气候环境,从而形成了伊力特酒独树一帜的性格特征。
伊力特所处于的得天独厚的气候环境,形成了良好的生物多样性,孕育了微生物的多样性,非常适宜酿酒微生物的生长和繁衍。再加上伊力特人保护环境的一系列举措,成就了伊力特酒的醇香馥郁和绵甜净爽。
伊力蓝王
伊力特将会更加努力地做好环境保护工作,充分利用这得天独厚的自然优势,坚定信心,创新举措,让伊力特美酒的醇香飘越天山,走向世界,创造出更加辉煌的业绩。