随着白酒行业的快速发展，随着健康消费理念的深入人心，发展健康生态白酒已是大势所趋。但就整个白酒行业的发展现状来看，“生态酿酒”的广泛推广还面临着长期而艰巨的挑战。众所周知，按照国家对食品安全由低到高的分级，依次是一般食品、无公害食品、绿色食品和生态食品。显然，作为食品安全分级最高级别的生态食品，并不容易达到。

  目前，国内白酒企业具有生产生态酿酒能力的并不是很多，因为生态酿酒的生产程序非常严格，生产周期也相对较长，需要达到的层次较高，而国家在生态食品方面制定的各项标准体系也相对比较完善，所以白酒企业需要在自身实力达到一定的程度之后才能有能力生产生态酿酒。

  伊力特独特的地理环境和精湛的酿酒技艺，塑造了伊力特生态酿酒的独特品质。其在品质方面已经具备了与国内生态白酒品牌竞争的基础，通过生态酿酒的延伸，可以将伊力特诉求于新的健康生活方式，让伊力特白酒的内涵更丰富，更加贴近市场和消费者。

  诚如伊力特的广告语“伊力特，英雄本色”，伊力特生态酿酒的创新发展，正是对消费者心理需求的不断满足，是对白酒生态价值的有力诠释，生态酿酒任重而道远。