在中国古代，葡萄酒有着很高的地位，那是属于王公贵胄才能饮用的酒，唐朝王翰曾作诗：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。面对着那些即将步入战场，有可能一去不回的将士们，他们的最后一杯酒便是葡萄酒，这也从侧面体现出在古代葡萄酒的重要与珍贵。

现在，随着葡萄酒制作工艺的成熟，葡萄酒已经成为了人们餐桌上随处可见的日常饮品，深受大众的喜爱。葡萄酒的主要材料自然是葡萄，而新疆又素有“瓜果之乡”的美名，伊力特酒，新疆的“第一酒”，自然少不了葡萄酒的身影，伊力特选取新疆上选的各种类优质的葡萄，经过发酵等一系列的酿造工艺，制作出的红酒果香浓郁，唇齿留香，美妙滋味令人回味无穷。